20 meilleurs mélangeurs avec bol et main

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Comment choisir un mélangeur

Faites attention à ces caractéristiques lors du choix d'un mélangeur.

• Matériau du corps. Il est conseillé de choisir des appareils en plastique durable ou en acier inoxydable.
• Puissance moteur. Les performances dépendent de la puissance et de la vitesse du moteur, un appareil d'une puissance allant jusqu'à 250 W ne peut pas pétrir une pâte tenace, à partir de 500 W il fait face à cette tâche.
• Nombre de vitesses. Dans les modèles simples, en règle générale, il existe 3 modes de vitesse, mais si vous cuisinez beaucoup, choisissez un appareil avec beaucoup de vitesses.
• Cueillette. Les buses sont préférables en acier inoxydable. En standard, c'est un fouet et une spirale, il y en a aussi d'autres: un tamis, un couteau électrique, une purée de purée, un hachoir, etc.
• Le volume du bol. Le volume du bol le plus polyvalent est de 3 litres. Il est préférable de fabriquer de l'acier inoxydable, il est plus fiable à utiliser que le plastique et le verre.
• Fonctionnalité. Des fonctionnalités supplémentaires d'arrêt automatique en cas de surchauffe et une minuterie vous aideront à ne pas vous soucier de la sécurité.

Top fabricants

Un grand nombre de marques différentes sont représentées sur le marché des appareils de cuisine et de nouvelles apparaissent chaque année, quelle marque devrais-je préférer? En nous concentrant sur la qualité, la fiabilité, la facilité d'utilisation, le coût des marchandises, ainsi que la popularité du fabricant, nous essaierons de vous aider à choisir le meilleur.

• 1 Kenwood - Les fabricants japonais, à la recherche de solutions innovantes, créent de nouveaux modèles, en respectant la combinaison parfaite de prix et de qualité.
• 2 Bosch - une marque allemande éprouvée, les ustensiles de cuisine sont pratiques et fiables à utiliser.
• 3 Moulinex est une marque française, propriétaire de divers prix et prix en raison de l'élégance, de la simplicité et de la qualité qu'ils produisent des petits appareils électroménagers.
• 4 KitchenAid est la marque américaine d'appareils électroménagers la plus populaire. Les outils culinaires sont fiables, le design est unique, les fonctions techniques sont pensées dans les moindres détails.
• 5 Philips est une marque éprouvée, la société néerlandaise est présente sur le marché russe depuis 1914. Les appareils de cuisine sont appréciés pour leur fiabilité, leur durabilité, leur haute qualité et leurs prix abordables.
• 6 Braun est une marque bien connue, populaire dans le monde entier. Diffère dans le laconicisme et la simplicité d'utilisation des appareils.
• 7 Kitfort est une entreprise russe dont l'assortiment est une nouvelle génération d'appareils de cuisine.
• 8 Polaris - les usines sont basées en Russie et en Chine. La marque répond aux exigences de notre marché grand public. Les modèles budgétaires ne sont pas inférieurs en qualité à des modèles plus chers.
• 9 Gemlux est une entreprise russe assez jeune qui fabrique des appareils de cuisine. Les produits Gemlux sont largement demandés par les consommateurs en raison du design élégant, de l'ergonomie, des paramètres techniques et du rapport qualité / prix optimal, mais la plupart des avis sur les produits sont apparemment "terminés".

Les meilleurs batteurs à main bon marché

Les mélangeurs sont devenus les principaux assistants dans la fabrication de confiseries, laits frappés, sauces, boulettes. Souvent, la disposition des cuisines ne prévoit pas le stockage de gros appareils électriques, les femmes au foyer préfèrent les petits appareils portatifs. Sur la base de la popularité des marques, des avis clients, des fonctionnalités et de la facilité d'utilisation, nous avons compilé une note des appareils à petit budget.

3. Polaris PHM 3018

• Le moins cher
• Pays: Russie (Chine)
• Prix: 1150 R
• Évaluation (2019): 4,4

Manuel avec de nombreuses fonctionnalités et un prix bas. 300 W de puissance et trois fonctions de commutation de vitesse, peuvent fouetter un milk-shake, mélanger les ingrédients, pétrir la pâte à crêpes. Une poignée pratique à utiliser, un poids léger et la présence de buses amovibles rendent la cuisson agréable. Les avantages incluent un fonctionnement silencieux, un avantage évident est le coût peu coûteux avec une bonne fonctionnalité.

2. Gemlux GL-HM-305P

• Modèle pratique du fabricant russe
• Pays: Russie (Chine)
• Prix: 1599 Р
• Évaluation (2019): 4,5

Il vous aidera facilement à devenir un génie de la cuisine, vous aidera à faire des tartes et des meringues. Il est fabriqué dans un boîtier métallique et est pratique à utiliser, avec une puissance de 350 W et 16 modes de vitesse, commutant en douceur avec un seul bouton. La minuterie affichera le temps passé à fouetter. L'appareil a une longueur de câble de 1,65 m pour un travail confortable et une plate-forme pour poser sur la table.

1. Philips HR1459 / 00 Daily Collection

• Marque vérifiée
• Pays: Pays-Bas
• Prix: 1460 Р
• Évaluation (2019): 4,9

Comme tout Philips a de bonnes fonctionnalités pour une table de mixage économique. Ayant une excellente puissance pour ce type d'appareil, 5 vitesses et un mode turbo, il peut facilement faire face aux tâches. La taille compacte et l'attache pour ranger le fil permettront d'économiser de l'espace dans la cuisine. Le fabricant garantit que tout fonctionnera correctement pendant au moins deux ans.

5. Braun HM 3107

• Bonne construction
• Pays: Allemagne
• Prix: 3000 R
• Évaluation (2019): 4,8

Un appareil de cuisine de qualité allemande est équipé d'un puissant moteur de 500 W qui fonctionne en silence. La présence de 5 modes de vitesse rendra vos produits aérés et fouettera rapidement la crème dans un chapeau moelleux. Le mélangeur de l'assemblage européen est en plastique durable, ne craque pas, les pièces sont étroitement connectées, sans espaces, ce qui protège contre les bris lorsque l'humidité pénètre.

4. Moulinex HM 411110

• Excellentes critiques
• Pays: France
• Prix: 2790 Р
• Évaluation (2019): 4,8

L'appareil a de bonnes critiques d'utilisateurs. En raison du moteur fournit un fonctionnement continu de longue durée. Un ensemble standard de corolles et une buse de mélangeur aideront à faire non seulement de la crème ou de la pâte, mais aussi des sauces, des smoothies. Cinq modes de vitesse et la fonction Turbo simplifieront et accéléreront les processus de fouettage et de pétrissage. Léger, avec une poignée antidérapante confortable est très pratique à utiliser. En raison de sa conception attrayante, de son bon assemblage, de sa configuration et de son faible coût, il est populaire parmi les femmes au foyer.

3. Bosch MFQ 36480

• Le meilleur équipement
• Pays: Allemagne
• Prix: 3590 Р
• Évaluation (2019): 4,9

Le mélangeur-mélangeur de l'ensemble comprend des fouets, des mélangeurs de pâte, une buse de mélangeur, dont la partie submersible est en acier inoxydable alimentaire et une tasse à mesurer pour un mélangeur d'un volume de 600 ml. et hachoir en verre avec couvercles. La puissance de 450 W vous permet de broyer, battre, mélanger, pétrir tout simplement et rapidement.

2. Bosch MFQ 4070

• Qualité éprouvée
• Pays: Allemagne
• Prix: 3450 Р
• Évaluation (2019): 4,9

L'appareil se caractérise par une qualité de fabrication élevée, ce qui est confirmé par les avis des utilisateurs. La pédanterie allemande est perceptible dans les moindres détails: le moteur produit d'excellentes vitesses de rotation, le corps lui-même, le batteur sont faits de matériaux à haute résistance, le verre du mélangeur avec un couvercle pratique est en plastique de haute qualité, qui protège contre les dommages. Un poids de 1 kg et une poignée ergonomique avec un revêtement doux vous permettront de ne pas vous fatiguer pendant le processus de fouettage. Un réservoir de stockage de cordon protège votre cordon électrique de la torsion.

1. KITCHENAID 5KHM9212ECU

• Le fabricant le plus célèbre
• Pays: USA
• Prix: 10.000 R
• Évaluation (2019): 5,0

Le fabricant américain, connu pour créer des appareils de cuisine, a créé un appareil élégant, est disponible en différentes couleurs, un fouet à 16 fils et un mélangeur à tige, ainsi qu'un couvercle pour les stocker, livrés en standard. La puissance nominale de 85 W résiste à la rotation, protégeant le moteur contre la surchauffe, 9 changements de vitesse sont utilisés pour l'aider.

3.Philips HR3745 / 00 Collection Viva

• Prix ​​bas et bonne qualité
• Pays: Pays-Bas
• Prix: 3000 R
• Évaluation (2019): 4,8

Après avoir payé un peu d'argent, vous obtenez un excellent assistant pour créer des produits de confiserie faits maison qui vous feront gagner du temps, il vous suffit d'appuyer sur un bouton, il fera tout pour vous. Puissance 450 W, 5 vitesses + turbo, une spatule en forme de cône et un bol électrique vous aideront à fouetter et mélanger tous les ingrédients.

2. Moulinex HM 4121

• Marque éprouvée
• Pays: France
• Prix: 3719 Р
• Évaluation (2019): 4,9

Élégant comme tous les Français, avec une puissance de 450 watts, grâce à des buses en acier inoxydable et une capacité de rotation de 2,5 litres. aider rapidement à fouetter la crème, pétrir la pâte pour la confiserie. Le corps est en plastique durable, le moteur offre un fonctionnement continu de haute qualité et stable sans surchauffe. La fiabilité de la marque confirme la qualité de toutes les pièces.

1. Bosch MFQ 36460

• Commodité et fiabilité
• Pays: Allemagne
• Prix: 3610 Р
• Évaluation (2019): 5,0

La fiabilité et la commodité du modèle sont confirmées par de nombreux utilisateurs. La construction relativement légère est en plastique haute résistance, qui ne se fissure pas et ne raye pas pendant le fonctionnement. Un support fiable et durable maintient en toute confiance le mélangeur sur la base au moment où vous placez des aliments dans le bol, la plate-forme arrière vous permettra de le mettre sur la table sans tache.

7. Kitfort KT-1330

• Le modèle le plus populaire dans le nouveau boîtier
• Pays: Russie (Chine)
• Prix: 6400 R
• Évaluation (2019): 4,2

Le produit technique le plus populaire selon les avis des utilisateurs, dont l'étui élégant est proposé en trois couleurs différentes. Puissant - 800 W, ne pèse que 4,5 kg, est doté d'un grand nombre de paramètres: 7 vitesses, protection contre la surchauffe due à des démarrages en douceur et à la commutation de vitesse, arrêt automatique. Un bol avec un couvercle et un trou pour le chargement est en acier inoxydable, 3 buses pour fouetter.

6. Gemlux GL-SM6140GR

• Puissance maximale
• Pays: Russie (Chine)
• Prix: 7400 Р
• Évaluation (2019): 4,4

Si vous aimez cuisiner, un mélangeur avec une puissance élevée pouvant atteindre 1400 W et une capacité de 6 litres vous aidera à pétrir la pâte sur les tartes et les pizzas, même les boulettes. La présence de 6 vitesses, l'élan et les fonctions de mélange planétaire le rendront rapide.

5. Sinbo SMX-2734

• Peu coûteux et facile à utiliser
• Pays: Turquie
• Prix: 6490 Р
• Évaluation (2019): 4,3

Appareil de cuisine bon marché conçu pour le confort de l'hôtesse. Un récipient spacieux de cinq litres pour les ingrédients mélangés, une commutation pratique de 6 vitesses, des pieds antidérapants en caoutchouc, une puissance de 800 W pour fouetter tous les types de pâte, 3 types de mélangeurs faciles à retirer, rendent l'appareil pratique pour la cuisson.

4. KitchenAid 5K45SSEWH

• Marque la plus populaire
• Pays: USA
• Prix: 30000 Р
• Évaluation (2019): 4,7

Le design élégant et la polyvalence de l'appareil de cuisine de la marque américaine la plus populaire sont souvent à l'origine de cette acquisition. Une bonne qualité de construction est assurée par un faible bruit et des vibrations; le boîtier métallique est protégé contre les dommages mécaniques. Équipé de 10 changements de vitesse, d'une fonction de rotation planétaire et d'une puissance de 250 watts, tout cela rendra la pâte aérée. 3 types de buses sont inclus, d'autres sont également populaires, qui peuvent être achetés séparément, ils hachent les légumes, déroulent la pâte, coupent les spaghettis, etc.

3. Moulinex Masterchef Gourmet QA5001

• Fiable et peu coûteux
• Pays: France
• Prix: 12000 R
• Évaluation (2019): 4,8

L'assemblage de haute qualité confirme la fiabilité de ce modèle. Le boîtier a des formes lisses sans lacunes, ce qui garantit un fonctionnement silencieux sans bruit étranger, protège les pièces de l'humidité. Des supports de haute qualité maintiennent en toute sécurité la tasse et les buses. La puissance de 900 W et 9 vitesses vous permettent de pétrir n'importe quelle pâte.

2. Kenwood KVC3100W

• Rapport qualité / prix parfait
• Pays: Japon
• Prix: 18000 Р
• Évaluation (2019): 4,9

Un excellent représentant de la combinaison de la qualité et de la valeur. Le corps en métal solide protège les pièces des influences extérieures, la vitesse de rotation optimale est fournie par une puissance de 1000 W, un contrôle de vitesse en douceur et un mode d'impulsion, permettant un fouettage sans éclaboussures. Les pétrins spécialement conçus vous permettent de cuire facilement tous les plats. Un bol en acier inoxydable de 4,6 litres a une excellente capacité.

1. Kenwood Chef Titanium KVC7300S

• Meilleure performance
• Pays: Japon
• Prix: 38200 Р
• Évaluation (2019): 5,0

Presque tous les appareils de cuisine sont assemblés dans ce modèle. Une puissance élevée sera fournie par une puissance de 1400 W, des buses spéciales, leur rotation orbitale rendra toute pâte ou sauce idéale. Bol d'une capacité allant jusqu'à 4,6 litres. avec rétro-éclairage donnera l'occasion de contrôler le processus de cuisson.

2. KitchenAid 5KSM185PS

• Marque la plus populaire
• Pays: USA
• Prix: 53454 Р
• Évaluation (2019): 4,7

Le modèle professionnel de la marque américaine est populaire parmi les cuisiniers en raison de son assemblage fiable, de son fonctionnement stable et de sa facilité d'utilisation. Le boîtier en titane offre une résistance aux influences extérieures. Les buses remplaçables peuvent être lavées au lave-vaisselle, ce qui est important pour les petits cafés. Deux bols amovibles de 4,8 litres et 2,9 litres vous permettent de cuisiner rapidement un grand nombre de plats.

1. KENWOOD Cooking Chef

• La plus haute qualité
• Pays: Japon
• Prix: 64100 Р
• Évaluation (2019): 5,0

Au choix des professionnels, la machine de cuisine est conçue pour préparer de grands volumes de vaisselle. Le propriétaire d'une puissance sérieuse de 2000 W, 5 arbres à grande vitesse, une capacité profonde, la présence de puissants onglets et buses supplémentaires, une fonction de chauffage et des programmes automatiques, vous permet de transformer un mélangeur stationnaire en n'importe quel appareil de cuisine. L'entreprise garantit la qualité, le confirmant avec une garantie de 5 ans.

KITFORT CT-1343-3

Le mélangeur est enfermé dans un boîtier en plastique brun fixe et prend peu de place sur les surfaces de la cuisine. Avec une puissance de 1000 W, l'appareil a 6 vitesses de fonctionnement et 4 buses (fouet, hachoir, 2 crochets pour la pâte), donc avec ce mélangeur, vous pouvez résoudre de nombreux problèmes de cuisine à la fois. Pour combiner différents ingrédients, le modèle dispose d'un système de mélange planétaire, qui est extrêmement pratique à utiliser.

Prix: de 7 000 à 8 000 roubles.

Avantages

• grand volume de bol (5 kg),
• matériau de construction durable - acier inoxydable,
• longueur optimale du câble d'alimentation (1,1 m),
• l'étanchéité de la structure est garantie par une housse de protection spéciale,
• les jambes en caoutchouc offrent une stabilité accrue de la structure pendant le fonctionnement.

Inconvénients

• Lorsque vous travaillez avec une buse installée, les débris pénètrent dans la seconde.

Récemment, j'ai sérieusement pensé à acheter un mélangeur, en particulier un mélangeur fixe. Après la réparation, l'espace libre dans la cuisine a considérablement diminué, j'ai donc dû me débarrasser de divers appareils, en les remplaçant par des appareils plus universels. L'un d'eux était un mélangeur de type stationnaire, capable de remplir les fonctions de la plupart des équipements de cuisine. Il prend peu de place et offre de grandes opportunités pour travailler avec divers produits. J'étais complètement satisfait de l'achat et je l'utiliserai avec grand plaisir.

Sinbo SMX 2743

La place suivante dans la notation a été attribuée à un élégant appareil de cuisine de type stationnaire, présenté dans un design rouge vif avec des accents argentés. L'équipement est équipé de six vitesses et sa puissance maximale est de 800 watts. Une innovation supplémentaire était un grand bol en métal de 5 litres.

Prix: de 4500 à 5300 roubles.

Avantages

• grand bol facile à utiliser
• dans le kit il y a trois buses, crochets et nimbus,
• des pieds en caoutchouc confortables empêchent la conception de glisser lorsque vous travaillez à grande vitesse,
• câble d'alimentation facile à connecter de 1 mètre de long,
• il y a un mode d'impulsion,
• la pâte est battue uniformément en raison de la rotation du bol.

Inconvénients

• il n'y a pas de place pour le stockage des câbles et des buses.

J'utilise la console de mixage depuis longtemps. Je n'ai pu identifier aucune lacune importante. Dans le travail, un gros plus est la conception de haute qualité et tous les matériaux inclus. Une utilisation extrêmement simple rend la cuisson pratique et rapide. Après utilisation, les éléments de travail sont retirés et facilement nettoyés sous l'eau courante ordinaire. Par ailleurs, il convient de noter la présence dans le kit d'un assez grand assortiment de buses, élargissant encore la gamme des travaux effectués dans la cuisine.

Premier FA-5259-3

Le modèle présenté est la meilleure option qui fera parfaitement face au pétrissage de la pâte et au fouettage de la crème. Effectue facilement et rapidement la gamme complète des travaux soumis par les utilisateurs. La conception a une place spéciale pour un fouet, un crochet et un garde-boue. Le boîtier est particulièrement résistant aux contraintes mécaniques et dispose d'un grand bol pratique avec un volume de 5 litres.

Prix: de 4 000 à 4 900 roubles.

Avantages

• utilise dix vitesses dans le travail,
• Il existe deux modes: impulsion et turbo,
• bon indicateur de puissance (700 W),
• sait pétrir une pâte pesant jusqu'à 1,5 kg.

Inconvénients

• pendant une utilisation prolongée n'ont pas été identifiés.

Le magasin a attiré l'attention sur ce modèle particulier en raison de sa conception simple de couleur noire classique. En termes de dimensions et de poids, il me convenait parfaitement et je me suis rendu compte qu'il n'y aurait certainement pas de problème de placement et de stockage. Un gros plus de l'appareil peut être considéré comme la présence d'un grand nombre de vitesses utilisées dans le travail. Le bol est facile à retirer et contient une quantité décente de produits. Le chiffre moyen est suffisant pour effectuer les tâches ménagères quotidiennes dans la cuisine.

DEXP MX-800

Le mélangeur de type stationnaire élimine le besoin de mélanger manuellement les ingrédients liquides et épais nécessaires pour préparer un plat particulier. Le modèle présenté est enfermé dans un boîtier en plastique fiable, décoré dans des tons blancs et gris. Grâce à une apparence aussi pratique et attrayante, l'appareil s'intégrera harmonieusement dans n'importe quel intérieur de cuisine.

Prix: de 4 000 à 4 500 roubles.

Avantages

• un grand bol en acier inoxydable de qualité,
• Vous pouvez mélanger de gros volumes de produits différents en même temps,
• les buses ont sept vitesses de rotation,
• Dans le kit, il y a trois buses différentes: standard, crochets et fouets.

Inconvénients

• lors du pétrissage, une pâte dense peut rouler sur la table.

J'ai acheté un mélangeur l'année dernière et je l'utilise presque tous les jours pour pétrir la pâte à cuire. Le modèle gère tous les volumes et tâches attribués. Séparément, il convient de noter la possibilité de mélanger simultanément plusieurs ingrédients en raison d'un bol plutôt spacieux. Il ne nécessite pas d'entretien minutieux et est facile à nettoyer en utilisant des méthodes de lavage standard.

Smeg SMF01BLEU

L'appareil présenté deviendra votre assistant de cuisine principal, à l'aide duquel vous pourrez facilement pétrir la pâte, et également accélérer le processus de préparation de nombreux plats délicieux. L'appareil est présenté dans un boîtier en métal noir et est complété par un grand bol en acier inoxydable de 4,8 litres, doté d'un couvercle de protection ergonomique.

Prix: de 50 000 à 55 000 roubles.

Avantages

• grand volume du bol de travail (4,8 l),
• il y a un couvercle de protection spécial qui facilite le fonctionnement lorsque le bol est complètement chargé,
• un grand nombre de vitesses (10 pièces),
• il y a trois buses standard dans le kit,
• pour obtenir un fouettage uniforme de la crème permet la fonction de rotation du bol.

Inconvénients

• un câble d'alimentation assez court limite les mouvements (1 m),
• le poids élevé entraîne des difficultés de transport (9,5 kg).

J'ai aimé le modèle dans le travail par la présence d'un grand nombre de vitesses. Il est facile de personnaliser le mélangeur pour une tâche spécifique. Il résiste bien au fouettage d'une crème de divers degrés de complexité, pétrit la pâte de toute consistance, même la plus épaisse. Les seuls inconvénients sont des dimensions et un poids assez importants, il peut donc y avoir de légères difficultés de stockage et de transfert, mais jusqu'à présent je les rencontre rarement.

KitchenAid 5KSM125ECU

Le modèle stationnaire est prêt à se vanter d'une puissance élevée, dont l'indicateur maximum atteint 1600 watts, ce qui permet de l'utiliser à la maison et à des fins professionnelles. Dix vitesses de l'appareil, qui peuvent être sélectionnées à l'aide de l'interrupteur pratique sur le boîtier, vous permettront de choisir les paramètres les plus optimaux en fonction de la consistance des ingrédients et de la recette du plat.

Prix: de 35 000 à 40 000 roubles.

Avantages

• équipé de trois buses, d'un capot de protection et d'un livre avec des recettes utiles,
• indicateur de puissance élevée (1600 W),
• sur les pieds il y a des inserts caoutchoutés qui empêchent de glisser sur la table,
• dans le cas où il y a un endroit pour ranger le câble d'alimentation
• le bol est en matériau classique - acier inoxydable.

Inconvénients

Je l'utilise depuis plusieurs semaines et j'ai déjà réussi à essayer pleinement tous les avantages du mixeur. J'aime la pâtisserie, donc je ne peux pas m'en passer même un jour. Il fait bien son travail et ne provoque aucun inconfort lors de l'utilisation.

Gemlux GL-SM6.8GR

Le mélangeur est fabriqué dans un boîtier en plastique argenté et est destiné à fouetter la crème, les mousses, les crèmes et les œufs, à pétrir sans levure et pâte à levure, ainsi qu'à faire de la viande hachée, de la purée de pommes de terre et d'autres préparations. Les performances du modèle sont dues à l'utilisation d'un moteur d'une puissance de 1200 W, qui prend en charge la rotation à 8 vitesses.

Prix: de 6 000 à 8 000 roubles.

Avantages

• le kit comprend trois buses: un fouet, un crochet et un batteur de type plat,
• bol spacieux (6 l),
• le bol peut être facilement retiré et transporté grâce à la présence d'une grande poignée,
• un traitement uniforme des ingrédients est obtenu grâce à la rotation planétaire,
• un grand bac vous permet d'ajouter des produits dans le processus.

Inconvénients

• poids de construction lourd (7,3 kg).

Malgré les dimensions et le poids importants, l'appareil ne crée pas de situations difficiles lors de son utilisation. Je travaille avec différents types de tests et je n'ai pas encore rencontré les mauvaises performances de l'appareil. Le bol est facilement retiré et lavé des contaminants les plus persistants. J'étais plus que satisfait de l'achat et des résultats d'utilisation.

Tableau de comparaison des fonctionnalités

Sur la base de la notation présentée précédemment, nous avons organisé un tableau reprenant les principaux paramètres techniques de tous les modèles décrits. Avec son aide, vous pouvez facilement comparer et identifier le meilleur mélangeur stationnaire en fonction des principales caractéristiques du travail.

Quelle est la différence avec un mélangeur planétaire

Le mélangeur stationnaire présente de légères différences par rapport au planétaire. Les deux appareils sont, par définition, une machine automatisée qui mélange divers ingrédients. Le dispositif planétaire est caractérisé par la présence de corolles tournantes autour de son axe et vice versa. En raison de la grande surface des buses, les produits fouettent beaucoup plus rapidement. Au mélangeur stationnaire, le moteur et les buses sont en mouvement, grâce auquel les produits sont mélangés à une consistance homogène. Il n'est pas nécessaire de le tenir entre vos mains. Vous devez définir le rythme et le temps et l'appareil fonctionnera hors ligne.

Conseils de sélection

Pour faire le bon achat et ne pas le regretter après un certain temps d'utilisation, quelques conseils d'acheteurs et d'experts expérimentés vous aideront à:

• Faites attention à l'indicateur d'alimentation. Plus il est grand, meilleur est l'appareil.
• Si vous prévoyez de cuire de grands volumes de produits, prenez un bol volumétrique (3-5 litres).
• Pour éviter les difficultés de stockage et de transfert, vous devez prendre des appareils compacts et légers, mais vous ne devez pas vous attendre à des performances élevées de leur part.
• Le long câble d'alimentation ne gênera pas le mouvement pendant le fonctionnement et limitera l'emplacement d'installation.
• La présence de buses dans le kit sera un gros plus. Habituellement, il comprend un fouet et un crochet standard.
• Mélanger uniformément les ingrédients assure une rotation planétaire du bol.
• La commodité du stockage des câbles et des buses offre un compartiment spécial dans le boîtier.

Prix ​​des mélangeurs stationnaires dans les magasins en ligne de Balashikha

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Vous pouvez acheter des mélangeurs stationnaires, en vous concentrant sur les coûts, les spécifications, les avis, les avis et les frais d'expédition.

Avantages et inconvénients

Chaque mélangeur stationnaire a un boîtier avec des éléments de mélange, ainsi qu'un bol et un support. Le dernier élément est conçu pour fixer le mélangeur lui-même et le réservoir de mélange. De plus, d'autres détails structurels sont amovibles.

Le principal avantage d'un tel appareil est qu'il est capable de fonctionner indépendamment dans le mode que vous avez choisi, et en même temps, vous n'aurez pas à faire un seul effort.

Vous pouvez libérer vos mains de cette façon et commencer à préparer d'autres ingrédients pour la cuisine ou simplement vous laisser distraire. Chaque mélangeur stationnaire est plus puissant que les modèles manuels. De plus, sa conception est plus fiable et stable.

Un type d'appareil très inhabituel et utile avec un support est un mélangeur planétaire. Ce dispositif fixe comporte plusieurs éléments rotatifs. De tels modèles à l'aide d'un mécanisme spécial font tourner simultanément les buses, le bol et même le support. Cette technologie vous permet d'obtenir un mélange plus intensif et d'amener les produits à une consistance homogène.

Le mélangeur de cuisine planétaire fixe est parfait pour la fabrication de produits de confiserie de toute complexité, et en particulier pour pétrir la pâte, et les différents éléments de cet appareil tournent le long de trajectoires de mouvement séparées. Ce sont des appareils de très haute qualité et utiles, mais ils ont un inconvénient - un prix assez élevé.

Certains modèles de mélangeurs stationnaires sont équipés de deux buses à la fois.

Ils ont des performances plus élevées, mais plus de puissance est nécessaire pour leur fonctionnement. Mais avec l'aide d'un tel appareil, vous pouvez obtenir n'importe quelle crème, ainsi que faire une pâte très magnifique. L'inconvénient d'un mélangeur stationnaire à deux buses est que sa taille est assez importante. Plus compacts sont les modèles de ces produits qui n'ont qu'une seule buse amovible, dans de tels appareils, les éléments de pansement pour le mélange sont beaucoup plus grands que dans un mélangeur à deux buses.

Tous les mélangeurs qui ont plusieurs éléments rotatifs, qu'il s'agisse d'un bol, d'un support ou d'une buse, ont un coût assez élevé. Mais ce prix est dû à la haute qualité de leur travail. Ces appareils sont généralement professionnels. C'est pourquoi ces modèles sont si populaires auprès des cuisiniers.

Un avantage important d'un mélangeur de type stationnaire est qu'il a une puissance élevée. Il exécute un nombre de fonctions beaucoup plus important que les modèles manuels, et il leur convient plus efficacement. De plus, la structure stationnaire est plus solide, même les buses interchangeables incluses avec cet appareil sont faites de matériaux plus durables.

Le gros avantage des mélangeurs stationnaires, par rapport aux mélangeurs manuels, est qu'un tel modèle peut être facilement démonté et lavé. Elle n'a pas peur de l'eau ou d'une autre exposition.

Les modèles à main, en revanche, ont très peur de l'humidité.

Ils ne peuvent être essuyés qu'à l'extérieur, en agissant très soigneusement. Le seul inconvénient du mélangeur stationnaire, en raison duquel certaines femmes au foyer préfèrent les modèles manuels, est qu'il a des dimensions assez grandes. Pour le stocker, vous devez fournir une armoire spéciale ou un autre endroit.

Critères de sélection

Le bon choix de mélangeur stationnaire est très important, car un modèle correctement sélectionné peut grandement simplifier le processus de cuisson et n'apportera pas de désagréments inutiles. C'est pourquoi vous devez choisir des appareils à hautes performances. Ils vous feront économiser beaucoup de temps et d'efforts.

La durée de fonctionnement et les performances du mélangeur dépendent directement de sa puissance.

Les modèles avec une puissance plus élevée font beaucoup mieux avec les produits de mélange, ainsi qu'avec la pâte à fouetter épaisse. Un appareil d'une puissance de 500 W permet pendant une courte période de faire une pâte de toute complexité, généralement n'importe quel mélangeur professionnel a cet indicateur. Il est assez puissant et parfait pour la maison, si vous cuisinez souvent.

Un rôle important dans toute la conception du mélangeur stationnaire est joué par les buses, à l'aide desquelles les composants sont fouettés ou mélangés. Selon la forme, il existe des fouets pour fouetter, des crochets pour les crèmes et des buses ordinaires pour le mélange. Plus important encore, gardez à l'esprit que les buses sont en contact direct avec les aliments. C'est pourquoi il est important d'acheter des appareils dont les éléments sont faits de matériaux fiables et de haute qualité.

Il est préférable d'acheter des mélangeurs stationnaires avec des buses en acier inoxydable.

Lors du choix d'un mélangeur de type stationnaire, une grande attention doit être accordée à la cuve amovible. Cet élément fait partie intégrante de la conception, il ne peut donc être remplacé que par un élément similaire. Autrement dit, il ne sera pas possible d'acheter séparément un conteneur d'une taille différente, car il peut ne pas convenir. La taille de l'ensemble de la structure dépendra de la taille du bol.

Lorsque vous choisissez un mélangeur, essayez de choisir un modèle avec un volume de bol de 1 à 1,5 litre de plus que ce que vous voulez. Cette différence est due au fait que vous ne pouvez pas utiliser tout le volume, car lorsque vous mélangez les ingrédients à l'intérieur, ils se dispersent ou éclaboussent. N'oubliez pas que vous ne pouvez pas remplir le bol du mélangeur fixe à ras bord.

Le mélangeur professionnel a un récipient amovible - un bol d'une capacité de plus de 3 litres, généralement ces modèles se caractérisent par une puissance accrue. Avec leur aide, vous pouvez cuisiner un plus grand volume de produits. Lors de l'achat d'un mélangeur, faites attention au matériau à partir duquel le bol est fabriqué. En règle générale, les fabricants proposent des appareils avec des éléments en métal ou en plastique.

Un mélangeur avec un bol en métal est plus fiable et plus sûr, mais un tel appareil coûtera plus cher que les modèles avec des éléments en plastique. Les bols en plastique présentent également de nombreux avantages. Très souvent, ils sont faits de matériaux transparents, il vous sera donc plus facile de mesurer la quantité d'ingrédients, tandis que vous verrez dans quelle mesure les produits sont mélangés ou fouettés.

Fonctions supplémentaires

Presque chaque mélangeur de cuisine a au moins une fonction supplémentaire, en particulier lorsqu'il s'agit de modèles fixes professionnels. La fonction la plus populaire consiste à changer la vitesse de l'appareil. Différents modèles de mélangeurs ont un nombre différent de vitesses de fonctionnement, qui varie de deux à cinq, mais les appareils professionnels peuvent avoir encore plus de dix modes de vitesse.Ces mélangeurs ont un bouton séparé pour chaque vitesse avec l'image des produits qui sont recommandés pour être fouettés ou mélangés à un mode de vitesse donné.

Il existe également des modèles très intéressants qui ont une fonction turbo supplémentaire.

Il est capable d'augmenter la vitesse de rotation des buses en peu de temps, mais cet effet sera de courte durée. Une caractéristique de cette fonction supplémentaire est qu'après quelques secondes, la vitesse de l'appareil reviendra au mode normal.

Le mode turbo nécessite une très grande puissance, les experts ne recommandent pas de l'utiliser souvent, car une telle application peut conduire à un allumage rapide du moteur de l'appareil. Il est préférable de l'utiliser une seule fois, par exemple, afin de se débarrasser des grumeaux lors de la préparation de la pâte.

Une caractéristique supplémentaire très intéressante est la présence d'un mode d'impulsion.

Il vous permet de régler la vitesse et la puissance du mélangeur en appuyant sur un bouton. Il s'agit d'un mode très pratique, au cours duquel vous pouvez régler personnellement l'intensité du fouettage ou du mélange des composants. La fonction supplémentaire la plus nécessaire de tout mélangeur est la possibilité de changer les buses. Avec leur aide, l'appareil devient multifonctionnel et plus universel.

De nombreux appareils fixes sont livrés avec plusieurs buses différentes. Ceux-ci peuvent inclure des éléments individuels nécessaires à la préparation de pommes de terre en purée d'air, par exemple à partir de pommes de terre, qui vous permettent d'obtenir un produit avec une consistance homogène.

Il existe également une buse qui peut facilement remplacer n'importe quel mélangeur.

Avec leur aide, vous pouvez facilement préparer une purée de fruits ou de légumes liquide ou d'autres produits sains adaptés aux aliments pour bébés, ce sont des éléments irremplaçables pour les jeunes parents. Les confiseurs auront besoin de buses pour fouetter les crèmes et pour les femmes au foyer, dans les familles desquelles il y a des enfants, des buses spéciales pour préparer divers délicieux cocktails.

Certains accessoires permettent aux mélangeurs de remplacer même un hachoir à viande. Ces éléments de l'appareil ont des lames amovibles en acier inoxydable. Avec leur aide, vous pouvez facilement hacher finement la viande, les carottes, les oignons ou d'autres produits. Du fait que ces lames sont très tranchantes, l'efficacité et la qualité de coupe sont à la hauteur.

La fonction de contrôle de la tension est très importante, car elle protège l'appareil contre les surtensions et les surtensions. Le fonctionnement régulier du mélangeur à grande vitesse entraîne une surchauffe de l'appareil, puis sa panne. Mais la possibilité d'une protection contre les surtensions peut éviter de telles conséquences, cette fonction éteint simplement l'appareil au bon moment.

Essayez de choisir un mélangeur avec l'équipement supplémentaire nécessaire pour vous. Il est préférable que cet appareil inclue son propre jeu de spatules pour transférer les mélanges, ainsi que des brosses de nettoyage qui facilitent l'entretien de cet appareil. Une partie importante des éléments constitutifs de l'appareil est une tasse à mesurer. Il vous permet de mesurer la quantité requise d'ingrédients à mélanger et simplifie également considérablement le processus de cuisson.

Présentation du modèle

Le classement des meilleures marques produisant des mélangeurs de type stationnaire comprend Gemlux, Moulinex, Kenwood, Kitfort, Tefal, Vitek, Bork, Philips, Zelmer et d'autres. Les marques Bork et Zelmer ont une production en Allemagne, on pense qu'elles sont très fiables et donc populaires. Ces fabricants comptent sur la haute qualité et la durabilité de ces appareils.